ভিডিও বুধবার, ০৩ জুন ২০২৬, ২০ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩
বুধবার, ০৩ জুন ২০২৬, ২০ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩
এখন চলছে আমের মৌসুম। বাজারে গেলে চারদিক ভরে রয়েছে হলুদ পাকা আম। বিভিন্ন জাতের আমে ভরে গেছে বাজার। ব্যাগভর্তি করে আম কিনেও আনছেন। আর এনেই একটা ভুল করে বসছেন। একসঙ্গে
গরমে টেলিভিশনের একটি পরিচিত বিজ্ঞাপনে দেখা যায়, সূর্য যেন স্ট্র দিয়ে মানুষের শরীর থেকে পানি টেনে নিচ্ছে। ধীরে ধীরে সেই ব্যক্তি ক্লান্ত হয়ে পড়ে, শরীরে অস্বস্তি বাড়তে থাকে,
ভালোবাসা এমন একটি অনুভূতি, যা অনেক সময় যুক্তি বা বিচার-বিবেচনার সীমা মানে না। কখন, কীভাবে বা কার প্রতি মন দুর্বল হয়ে পড়বে, তা আগে থেকে বলা কঠিন। তবে
গরমের এই সময়ে ত্বকে ঘাম, ধুলাবালি আর অতিরিক্ত তৈলাক্তভাবের কারণে নানা সমস্যা দেখা দেয়। ত্বক হয়ে পড়ে রুক্ষ, নিস্তেজ ও প্রাণহীন। এমন পরিস্থিতিতে প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে অ্যালোভেরা হতে পারে দারুণ
কোরবানি ঈদে প্রায় সবার পছন্দের তালিকায় থাকে গরুর মাংসের নানা পদ। তবে শুধু সুস্বাদু খাবার খেলেই হবে না, এসব খাবার খাওয়ার পর কী খাচ্ছেন, সেদিকেও নজর রাখা জরুরি। কারণ কিছু
কোরবানির ঈদ মানেই ঘরে ঘরে গরুর মাংসের নানা রকম পদ রান্নার ধুম। আর সেই তালিকায় শাহী রেজালার জায়গা একেবারেই আলাদা। ঘন মশলার সুবাস আর নরম মাংসের অনন্য স্বাদের কারণে এই
কোরবানির মাংস কাটার পর স্বাভাবিক তাপমাত্রায় কতক্ষণ ভালো থাকে, তা নিয়ে অনেকেরই দ্বিধা থাকে। পুষ্টিবিজ্ঞান ও খাদ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁচা মাংস ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় সাধারণত ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা পর্যন্ত
গরুর মাংসের কালাভুনা আমাদের অনেকের কাছেই পছন্দের। তবে আপনি চাইলে রাঁধতে পারেন মাটন কালাভুনাও। এটিও খেতে বেশ সুস্বাদু। গরম একথালা ভাতের সঙ্গে কিংবা ঝরঝরে পোলাওয়ের সঙ্গে খাসির মাংসের এই পদ
