অমৃত রায়: তাপদাহের যন্ত্রণায় জনমনে একটু শীতলতার পরশ ও প্রশান্তি মধুমাসের এই মধু ফলে।  আর কিছু দিনের মধ্যেই পুরোদমে জমে উঠবে গ্রীষ্মের মধুর আসর।  আর এই মধুময় অনূভূতি দীর্ঘস্থায়ী হয়ে থাকুক প্রতিটি মানুষের হৃদয়ে।

মধুমাসের ফলগুলোর মধ্যে অন্যতম স্থান দখল করে আছে লিচু। ফলটি গন্ধ ও স্বাদের জন্য সবার কাছে খুবই জনপ্রিয়।

মধু মাসের আর একটি উল্লেখযোগ্য ফল হচ্ছে তরমুজ। দেহের পানির অভাব পূরণ করতে এই ফলের যেন কোন জুড়ি নেই। বাজারগুলোতে বড় আকারের তরমুজ বিক্রি হচ্ছে ৩০০ টাকায় আর ছোট আকারের তরমুজ পাওয়া যাবে ১৫০-২০০ টাকার মধ্যে।

পাকা তাল না পাওয়া গেলেও বাজার এখন ভরে গেছে কাঁচা তালে। অনেকেরই প্রিয় খাবারের তালিকাতে রয়েছে কাঁচা তালের শাঁস। বাজারে দেখা মিলবে জামরুল সহ তালের শাঁস। এছাড়া পাওয়া যাচ্ছে বেল আনারসসহ বিভিন্ন রকম ফল।

গরমের সময় পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এসব ফল খাওয়ার রয়েছে নানামুখী উপকারিতা। প্রতিদিনের কর্মব্যস্ততায় নিজেকে সতেজ ও ঝরঝরে রাখতে এসব মৌসুমী ফলের কোন জুড়ি নেই। এসব ফল পুষ্টিশক্তি সরবরাহ করে শরীর ও মনকে ফুরফুরে রাখতে সহায়তা করে।  দেহে সঞ্চয় করে ভিটামিন ও খাদ্যশক্তি।

বাজারে আজকাল যেসব ফল পাওয়া যায় তার অধিকাংশ বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ দিয়ে পাকানো হয়। এদিকে পরিপক্ব হওয়ার আগেই কৃত্রিমভাবে পাকিয়ে ফরমালিন যুক্ত কিছু কিছু ফল বাজারে আসছে। এসব অপরিপক্ব ফল কর্তন করে বাজারে বিক্রি করছেন অধিক  মুনাফা লোভী কিছু খামারি। আগাম বাজারে আসা ফলের দাম অধিক পাওয়া গেলেও নানাভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছেন ক্রেতারা। তাই দেখে-শুনে ফল কিনে খাওয়া উচিত। এ ব্যাপারে সবাইকে সতর্ক হওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।