জয়পুরহাটের আক্কেলপুরে মৌচাষী আনোয়ার এখন ব্যস্ত সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করতে
আক্কেলপুর (জয়পুরহাট) প্রতিনিধি : আক্কেলপুর থেকে জয়পুরহাট সড়কের দু ধারে হলুদের সমারোহ দেখলেই চোখ জুড়িয়ে যায়। আর সেই সরিষা ক্ষেতের মধ্যেই মৌ চাষিরা ব্যস্ত মধু সংগ্রহে। এমনই একজন মৌ চাষী আনোয়ার হোসেন। তার বাড়ি আক্কেলপুর পৌর সদরের টিএনটি মোড়ে। একসময় দিনাজপুর মৌ খামারে কাজ করতে গিয়ে মধু সংগ্রহের কাজ শিখেছেন।
মৌচাষের পদ্ধতি শিখে নিয়ে নিজেই মৌ খামার গড়ে তুলেছেন। বর্তমানে আনোয়ার পৌর সদরের কেঁচের মোড়ে সরিষা ক্ষেতের ধারে মধু সংগ্রহে খামার দিয়েছেন তার খামারে ১২০টি কাঠেরবাক্সের মৌচাক থেকে ৭ দিন পর পর প্রায় ২ শ’ কেজি মধু পাওয়া যায়। তার সরিষা খামারের মধু বিক্রি করতে বাইরে যেতে হয়না।
খামার থেকেই ৪ শ’ টাকা কেজিতে মধু বিক্রি করেন। প্রতি বছর বিভিন্নস্থানে এবং বিভিন্ন সময়ে সরিষা , আমের মুকুল, কালো জিরার ফুল, লিচুর ফুল, মিষ্টি লাউয়ের ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করেন। সরিষা থেকে ১ মাস মধু পাওয়া যায়।
আরও পড়ুন
মৌচাষী আনোয়ার বলেন, কালো জিরার মধু উন্নত মানের। কালো জিরা চাষ হয় শরিয়তপুর জেলায়। সারা বছর আমার কাছে খাটি মধু পাওয়া যায়। দিনাজপুর ও ঠাকুরগাঁও থেকে লিচুর ফুল ও মিষ্টি লাউয়ের ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করে থাকি। এভাবেই বছরের ৬/৭ মাস মধু সংগ্রহ হয়ে থাকে।
আর সেই মধুগুলো স্বল্প দামেই বিক্রি করে থাকি। বছরের সব সময় তার বাড়িতে বিভিন্ন জাতের মধু পাওয়া যায়। আর যে সময় গুলোতে মধু আহরণ হয় না। তখন তার খামারের মৌমাছিগুলোকে বাঁচিয়ে রাখার জন্য খাদ্য হিসাবে চিনি গুলিয়ে মৌমাছিকে খাওয়াতে হয়।
মন্তব্য করুন