সোনাতলা (বগুড়া) প্রতিনিধি : বৈশাখের তীব্র তাপদাহে সারাদেশের মানুষের প্রাণ যখন ওষ্ঠাগত ঠিক সেই মুহূর্তে বগুড়ার সোনাতলার দইয়ের ব্যাপক কদর বেড়েছে। দাম হাতের নাগালের মধ্যে রয়েছে। অপরদিকে গ্রাম-গঞ্জের নিম্ন আয়ের মানুষগুলো খুব সহজেই ঘরে বসে এই দইগুলো পেয়ে যাচ্ছে। তাই দিনদিন সোনাতলার তৈরি দইয়ের কদর বেড়েই চলেছে।

উপজেলা সদর থেকে ৩/৪ কিলোমিটার দূরে সদর ইউনিয়নের নামাজখালী গ্রাম। ওই গ্রামের ৩ শতাধিক মানুষ দীর্ঘদিন যাবৎ দই তৈরির কাজে নিয়োজিত। কৃষি কাজের পাশাপাশি সারাবছর জুড়ে দই তৈরি ও বিক্রি করা তাদের প্রধান কাজ। তাদের বাড়িতে গড়ে তোলা হয়েছে মিনি দই কারখানা।

বিকেল থেকে সারারাত তারা পরিবার পরিজন নিয়ে দই তৈরির কাজে ব্যস্ত থাকেন। সকাল হলেই ছেলে সন্তান এবং বাড়ির কর্তারা ভাড়ে করে দই নিয়ে বের হয় গ্রাম থেকে গ্রামান্তরে। এমনকি ওই গ্রামের শতাধিক মানুষ ট্রেনযোগে দই নিয়ে যায় উত্তরের বিভিন্ন জেলায়।

ওই সব জেলার দোকান কিংবা ফেরি করে দিনভর দই বিক্রি করে আবার বিকেলে ট্রেনযোগে ফিরে আসে সোনাতলায়। প্রতিটি দই ১০০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি করে থাকেন। আর ছোট দই ২০ থেকে ২৫ টাকায় বিক্রি করেন।